オリーブオイルは「ノリーブ エピキュア」が最近の推し!

健康のためにオリーブオイルを使うようにしている。例えば、サラダを食べるときはドレッシングではなく、オリーブオイルとクレイジーソルトや岩塩をかける。ドレッシングなどに多いオメガ6を減らしてオメガ9を積極的に摂ることができる…

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登三松で鰻重

暑くなってきたので栄養をつけるために鰻を食べようと登三松(とみまつ)にやってきた。登三松は安く鰻が食べられる登亭の東銀座店。前身は江戸時代に川魚問屋「中市」で鰻問屋の直営店。登亭は銀座、新宿、上野広小路にある。 まずは生…

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久しぶりの一蘭

何年かぶりの一蘭。歳を取るとラーメンを避けるようになるのだけど、それでもたまには食べたくなる。急に一蘭のラーメンが食べたくなって新橋店に行ってきた。 いまでは全国区の一蘭だけど、ぼくが初めて食べたのは天神に出張に行ったと…

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MUJI Dinerで野菜生活

外食で野菜を摂るのはなかなか難しい。外食で提供される料理の多くは腹にたまるもの、油物が多い。油はおいしいから客も来る。でも、体のためには野菜もちゃんと摂っていかないといけない。 そんな野菜難民のひとりであるぼくが見つけた…

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